【烹饪大师课】张家口市职教中心邀请曹继桐烘焙大师团队到校授课

作者：办公室 发布时间：2025-03-12 点击数：75

         在烹饪教育的广阔天地里，张家口市职教中心始终走在前沿，致力于为学子们提供最优质、最前沿的学习体验。3月4日，学校特别邀请了曹继桐烘焙艺术馆高级烹饪大师亲临现场，为同学们与市内各餐饮企业从业人员传授精湛的甜点制作技艺。

           各位授课大师不仅拥有精湛的技艺，更有着丰富的实践经验和独特的教学方式。他们走进教室，仿佛带着一种魔力，瞬间点亮了整个课堂的氛围。

        课堂上，大师向同学们介绍了甜点制作的基本原理和关键技巧，强调了原料选择、比例搭配以及烘焙温度和时间控制的重要性。随后，他亲自示范了多款经典甜点的制作过程，从基础的面包、蛋糕到精致的法式甜点，每一步都讲解得细致入微。

在教学过程中，大师还分享了自己在甜点行业中的宝贵经验。他讲述了从入行时的艰辛到逐渐取得成就的历程，鼓励同学们在学习西点的道路上要坚持不懈、勇于创新。

 

 

对于职教中心的学子们来说，这场与大师的交流学习是一次难得的成长机会。同学们纷纷表示，通过这次活动，他们不仅学到了更专业、更精细的甜点制作技巧，还对甜点行业有了更深入的了解。

此次“名师进校园”活动，是张家口市职教中心与曹继桐烘焙艺术馆高级烹饪大师深度合作的成果之一。学校一直致力于为学生提供更好的教育资源和实践机会，通过邀请企业大师进校授课，让学生们能够接触到行业内最前沿的技术和理念，为他们未来的职业发展打下坚实的基础。企业也通过这种方式，将自己的企业文化和技术传承下去，同时也为企业储备了优秀的人才资源。

学校也将继续秉持着培养优秀烹饪人才的理念，发挥社会服务的作用，积极承担社会责任，面向全市餐饮从业人员开展职业技能培训，助力餐饮行业高质量发展，为推动餐饮经济发展和行业规范化建设作出积极贡献。