烹饪专业部积极开展第二课堂活动

作者：党委办 发布时间：2012-10-31 点击数：2660

     为进一步提高学生的专业技能水平、增加学生的学习兴趣，烹调专业开展第二课堂活动，活动的内容主要涉及面点制作、雕刻技艺和烤鸭三门专业课程。本次活动本着“好中选优，优中选精”的原则，不仅调动了学生的学习积极性，给予了学生充分创造的空间和舞台，也营造了“你追我赶”的良好竞争氛围。